استفاده از هوش مصنوعی؛ چالش مهم پیش روی صنعت حلال
تاریخ انتشار: ۸ آذر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۱۸۸۵۳۸
به گزارش خبرگزاری مهر، نهمین اجلاس جهانی حلال با موضوع «دروازه‌ای به سوی اقتصاد جهانی حلال: شناخت و آزادسازی پتانسیل‌ها» دوشنبه، در استانبول برگزار شد. در سومین روز این اجلاس مجموعه‌ای از پنل‌ها در مورد تجزیه و تحلیل صنعت غذای حلال، دیجیتالی شدن بازار حلال و ارتقای کیفیت زندگی حلال با کمک هوش مصنوعی برگزار شد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
۱۵ سخنران از کشورهایی مانند پاکستان، مالزی، بریتانیا، آرژانتین و روسیه در سه پنل شرکت کردند و تجربیات و فعالیت‌های خود را در مورد موضوعات مربوط به محصولات بازار حلال و آزمایش آنها به اشتراک گذاشتند.
در این جلسات تأکید شد که در صورت انحصار هوش مصنوعی (AI)، بازار حلال متضرر می‌شود. در این جلسات همچنین بر لزوم دیجیتالی شدن سریع صنعت حلال تأکید شد و کارشناسان، کمبود آموزش را یکی از بزرگترین موانع توسعه آن ذکر کردند.
پنل اول با عنوان «تست‌ها و آنالیزهای محصولات حلال» با مدیریت برهان‌الدین یالچینکایا از مؤسسه ملی تحقیقات علمی و فناوری ترکیه (TÜBITAK UME) با سخنرانی سید غلام مشرف از مؤسسه تحقیقات شیمی دانشگاه کراچی پاکستان برگزار شد.
او روش‌های آزمایش محصولات حلال را با تأکید بر اثربخشی نقشه‌برداری سه بعدی و روش‌های مبتنی بر NGS در تشخیص DNA گوشت خوک توضیح داد.
رافقی راناساسمیتا، مدیر شرکت LPPOM MUI، یک شرکت سنجش محصولات حلال در اندونزی، هشدار داد که DNA غذاهای حلال ممکن است تحت فشار، گرما یا تشعشع به خطر بیفتد. او در مورد خطر مصرف مواد غذایی غیر حلال در صورت عدم موفقیت محصول در آزمایش DNA هشدار داد و بر نیاز به حساسیت تست قابل اطمینان و تکرارپذیر تاکید کرد.
از سوی دیگر، دکتر جان ترک Can Türk از مرکز تحقیقات و کاربرد محصولات حلال دانشگاه لقمان حکیم ترکیه تاکید کرد که سنتز شیمیایی یکی از بهترین روش‌ها برای تجزیه نمونه محصولات حلال است.
در پنل «هوش مصنوعی، دیجیتالی شدن صنعت جهانی حلال و نوآوری» که توسط ابراهیم گوران یوموشک از دانشگاه صباح الدین زعیم استانبول مدیریت می‌شد، فردوس فانی پوترا پردانا از دانشگاه بین‌المللی اسلامی در مالزی نتایج تحقیقات خود را در مورد استفاده از فناوری در بخش حلال در مالزی ارائه کرد.
وی خاطرنشان کرد: ۹۰ درصد از شرکت‌کنندگان معتقدند که راه حل‌های فناورانه برای حل مسائل در بخش حلال قابل اعتماد است و استفاده از تکنولوژی در این بخش ضروری است.
ناظم زمان از شرکت الاکرم تراست در بریتانیا نگرانی خود را در مورد انحصار هوش مصنوعی و رسانه‌های اجتماعی در توسعه فناوری ابراز کرد. او با تاکید بر اهمیت توسعه فناوری از سوی مسلمانان، از سازمان‌های بین‌المللی خواست که نیاز به مشارکت مسلمانان در توسعه هوش مصنوعی را به رسمیت بشناسند.
در پنل پایانی با عنوان «کیفیت زندگی حلال» که توسط احسان اوووت، دبیرکل مؤسسه استاندارد و اندازه‌شناسی کشورهای اسلامی (SMIIC) مدیریت می‌شد، ملودی امل خلیل کابالان از بخش روابط بین‌الملل و مدیر شرکت تولید غذای حلال آرژانتین سخنرانی کرد.
کابالان با تأکید بر اهمیت آموزش در زمینه صنعت حلال برای جلوگیری از فروش محصولات تقلبی دارای گواهی حلال، بر اهمیت تمایز بین حلال و حرام در زندگی دینی ۲ میلیارد مسلمان جهان تأکید کرد.
کد خبر 5953108منبع: مهر
کلیدواژه: آرژانتین استانبول اندونزی ترکیه مالزی روسیه بریتانیا پاکستان فاطمیه 1402 قرآن کریم قرآن فعالیت های قرآنی حضرت زهرا س فاطمیه شهادت حضرت زهرا س حضرت زهرا ایام فاطمیه انقلاب اسلامی ایران نشست علمی معرفی کتاب قران رژیم صهیونیستی محصولات حلال هوش مصنوعی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.mehrnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «مهر» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۱۸۸۵۳۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تامین ۵۰ درصدی پنبه مورد نیاز صنعت نساجی کشور
محمد حسین کاویانی در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران جوان، گفت: بنابر آمار گمرک در ۱۲ ماهه سال گذشته ۱۰۷ هزارتن پنبه وارد کشور شد.
به گفته او، با توجه به آنکه ۱۰ تا ۱۵ هزارتن محصول از سال قبل در انبارها باقی مانده است، انتظار می رود که تا شهریور ،قبل از ورود محصول جدید به بازار توسط صنعت نساجی خریداری شود.
کاویانی ادامه داد: قیمت کنونی خرید تضمینی هرکیلو پنبه ۳۵ هزارتومان است، درحالیکه بارها اعلام کرده ایم که قیمت خرید پنبه باید ۳ تا ۳.۵ برابرنرخ خرید تضمینی گندم باشد تا برای کشاورزان صرفه اقتصادی داشته باشد، در غیراین صورت به سبب هزینه های بالای کاشت، داشت و برداشت کشاورزان به سمت زراعت دیگر محصولات نظیر چغندر و شالی می روند.
مدیر عامل صندوق پنبه با اشاره به راهکار خودکفایی پنبه افزود: با توجه به آنکه پنبه یکی از محصولات استراتژیک محسوب می شود، از این رو وظیفه دولت است که حمایت های لازم را از زراعت این پنبه انجام دهد به طوریکه همانند کشورهای تولیدکننده پنبه یارانه تخصیص دهد.
به گفته او، براساس برنامه ریزی وزارت جهاد امسال سطح زیرکشت پنبه باید به ۱۱۷ هزارهکتار برسد، درحالیکه برآورد می شود که حداکثر به ۸۵ هزارهکتار برسد.
کاویانی با بیان اینکه سالانه ۱۸۰ هزارتن پنبه مورد نیاز صنعت نساجی است، گفت: بنابر آمار تولید پنبه جوابگوی ۵۰ درصد نیاز صنعت نساجی است.
باشگاه خبرنگاران جوان اقتصادی صنعت ، تجارت و کشاورزی
گزارشگر قديمى راديو دار فانى را وداع گفت